Рача-Лечхуми. Родина Хванчкары

 Рача-Лечхуми – прекрасный горный уголок Грузии, именуемый грузинская Швейцария. Официально область называется Рача-Лечхуми и Квемо-Сванети. Регион расположен в верхнем течении реки Риони на склонах Малого Кавказа и относится к Западной Грузии, он поражает разнообразием и красотой природы. Здесь горы и заснеженные вершины Кавказского хребта, реки и водопады, живописные озера и минеральные источники, альпийские луга и девственные лесные массивы, природные пещеры и архитектурное наследие. А еще Рача - родина знаменитого вина Хванчкара и уникальных рецептов грузинской кухни. Знакомство с этими чудесными местами подарит яркие и незабываемые впечатления.

 Данный тур оптимально начинать из Кутаиси. Маршрут пройдет через красивый перевал Накерала, соединяющий регионы Имеретия и Рача. Высота перевала 1218м. В пути насладимся живописными пейзажами лиственных лесов и скалистых утесов. Над перевалом расположена вершина Рачинского хребта гора Цхраджвари (гора «Девяти крестов»), высота 1565м. Подняться на гору можно на внедорожнике по грунтово-каменистой дороге. Если включать в программу этот подъем, то тур займет два дня. С вершины открывается изумительная панорама Имеретинской равнины, Ткибульское водохранилище, гора Хвамли (по легенде здесь был прикован герой грузинского эпоса Амирани – прототип Прометея) и горный хребет, за которым раскинулся регион Самцхе-Джавахети и Борджомское ущелье. На вершине Цхраджвари находятся развалины древнего храма, где установлены девять железных крестов. Десятый, самый массивный, крест водружен на высшей точке.

 Сразу за перевалом Накерала озеро Шаори – искусственное озеро в Шаорской котловине на высоте 1105м. Склоны водохранилища покрыты хвойными лесами и альпийскими лугами. Воздух дурманит и пьянит, пахнет травами и лесом, отдельно с иглой и отдельно с листом, каждый куст веет своим дыханием, бирюза зеркала водной глади завораживает красивой бездонностью отражающегося неба. Благодаря ущелью, озеро обладает собственным климатом, как бы жарко не было рядом, здесь всегда прохладно и свежо. В озере водится много рыбы, это рай для любителей рыбалки. На западном берегу водоема расположена церковь Никорцминда (св. Николая) – следующая цель нашего маршрута.

 Церковь Никорцминда построена в XIв. Изначально здесь был монастырь, но в XVIв церковь отреставрировали и провозгласили главным кафедральным собором Рачинского региона. Разрушительное землетрясение 1989г, уничтожившее или причинившее урон многим историческим памятникам Рачи, практически не затронуло Никорцминде. Изумительная по красоте и сохранившаяся в первоначальном виде тончайшая 500-летняя резьба по камню украшает фасад храма и его купол, узоры резьбы изысканны и сложны. Внутри собора чудесные фрески и орнаменты XVI-XVIIвв. Церковь потрясает своей красотой, её поэтичное название «украшенная невеста», это истинный шедевр грузинского зодчества.

 Осмотрим храм Богородицы в Баракони (XVIIIв), расположенный на крутом утесе в месте слияния рек Риони и Лухуни и увековечивший имя творца Автандила Шулаврели. Это один из немногих храмов, сохранивших имя создателя, а не заказчика. На холме противоположного берега видны развалины древнего замка Миндацихе, где прошло детство царицы Тамара.

 Среди грузинских вин Хванчкара особое вино, уникальнейший напиток, не имеющий аналогов в мире. Мы побываем в одноименной деревне, давшей название вину. Хванчкара – природно-полусладкое красное вино, его уникальность кроется в совокупности природных условий горной Рачи, специфики вегетативного процесса и технологии изготовления, создающей неповторимый букет. Настоящая Хванчкара производится из редчайших сортов винограда Муджуретули и Александроули, культивируемых только в микрозоне села Хванчкара и в год дающих урожай на 10000 бутылок. Посещение винзавода даст уникальный шанс вкусить подлинную Хванчкару (за пределами Грузии Вы, скорее всего, приобретали подделку), познакомиться с технологией производства и особенностями брожения виноградного сусла в местных условиях. Хванчкара – это вино жизнелюбов и оптимистов, жемчужина грузинского и мирового виноделия.

 К уникальным винам региона относятся также полусладкие вина Усахелаури и Оджалеши. Тур познакомит с рачинской кухней, достойной сравнения с высоким искусством. Местный повар удивит джонджоли, добившись фантастического вкуса от зелени, которую собирают только в Лечхум, маринуют и хранят не более двух суток. Рачинский хачапури порадует фантазией кулинара, без подсказки сразу и не поймешь, что это хачапури, шкмерули (курица с чесночный соусом) также родом из Рачи из села Шкмери.

  Если выезжаем в Рачу на внедорожнике и на два дня, то также посещаем развалины монастыря Челиши (Удабно), датируемого IX-Xвв. Монастырь расположен в ущелье реки Шареула, до наших дней сохранился храм без свода с остатками лазурита на стенах и двух ликов святых. По желанию возможен спуск к дикой карстовой пещере в Гоголати и к водопаду Тхмори. Интересна к посещению сокрытая в лесной части каменистого ущелья пещера Сакинуле - природный холодильник. Свое название пещера получила от пронизывающего холода внутри в любую пору года.

 Рача-Лечхуми – гипнотическое место, погружающее в свою красоту, неспешность, спокойствие и жизнелюбие. Наполните себя живительной силой этих удивительных мест.